KUZKA Destekli Projeyle Sinop Lakerdası’nın Markalaşma ve Ticarileşme Süreci İçin Yol Haritası Hazırlanacak

Sinop’un coğrafi işaretli gastronomi ürünlerinden biri olan Sinop Lakerdası’nın ekonomik değerinin artırılması amacıyla hazırlanan “Sinop Lakerdası Yol Haritası Danışmanlığı” projesi için imzalar atıldı. 2026 Yılı Tarımda Verimlilik ve Katma Değerin Artırılması Teknik Destek Programı kapsamında Kuzey Anadolu Kalkınma Ajansı (KUZKA) desteğiyle yürütülecek proje, Sinop Ticaret ve Sanayi Odası tarafından uygulanacak.

Protokol İmzalandı

Sinop Ticaret ve Sanayi Odası’nda gerçekleştirilen törende proje sözleşmesi, Sinop Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı Salim Akbaş ile KUZKA Genel Sekreteri Mehmet Akif Eraslan tarafından imzalandı. Proje kapsamında Sinop Lakerdası’nın katma değerinin artırılması, ticarileştirilmesi ve sürdürülebilir bir ekonomik değere dönüştürülmesi hedefleniyor.

“Sinop Lakerdası’nın Potansiyeli Ortaya Konulacak”

KUZKA Genel Sekreteri Mehmet Akif Eraslan, projenin Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan’ın eşi Emine Erdoğan’ın himayelerinde yürütülen “Anadoludakiler” programının “81 İl 81 Ürün” yaklaşımıyla uyumlu şekilde hayata geçirileceğini belirtti.

Eraslan, “Proje ile Sinop Lakerdası’na ilişkin mevcut durum analizi ortaya konulacak. Ürünün üretim, işleme, pazarlama ve değer zinciri süreçleri incelenerek sektörün güçlü ve geliştirilmesi gereken yönleri ortaya çıkarılacak.” ifadelerini kullandı.

Mehmet Akif Eraslan, “Proje kapsamında ayrıca kamu kurumları, üreticiler, su ürünleri sektörü temsilcileri, gastronomi paydaşları ve ilgili kuruluşların katılımıyla Ürün Analiz Çalıştayı düzenlenecek. Çalıştaydan elde edilen veriler raporlanarak Sinop Lakerdası’nın ekonomik ve ticari potansiyelini artıracak somut öneriler geliştirilecek.” açıklamasında bulundu.

Markalaşma Süreci İçin Stratejik Plan

Teknik destek kapsamında hazırlanacak danışmanlık hizmetleri; Mevcut Durum Analizi, Ürün Analiz Çalıştayı, Çalıştay Raporu ve Yol Haritası raporunu kapsayacak. İl düzeyinde gerçekleştirilecek çalıştay sonrasında elde edilen çıktılar raporlaştırılacak ve uygulanabilir eylem, faaliyet ve projelere dönüştürülecek.

Hazırlanacak yol haritasıyla ürünün markalaşma sürecinin hızlandırılması, üretim ve kalite standartlarının geliştirilmesi, yeni yatırım alanlarının oluşturulması ve ulusal ile uluslararası pazarlardaki rekabet gücünün artırılması amaçlanıyor. Çalışma sonucunda ortaya çıkacak stratejik eylem planıyla Sinop Lakerdası’nın bölgesel kalkınmaya katkı sunan güçlü bir ekonomik değere dönüştürülmesi hedefleniyor.

Geniş Bir Kesime Katkı Sağlayacak

KUZKA tarafından desteklenen projenin balıkçılar, su ürünleri üreticileri, gıda işletmeleri, gastronomi sektörü temsilcileri ve yatırımcılar başta olmak üzere geniş bir kesime katkı sunması bekleniyor. Projenin aynı zamanda Sinop’un marka değerini güçlendirmesi ve yeni yatırım fırsatlarının oluşmasına katkı sağlaması öngörülüyor.

Kaynak: CUMHA - CUMHUR HABER AJANSI