Selçuk’ta aflatoksinle mücadele kapsamında 100 üreticiye 500 incir kereveti desteği sağlandı

İzmir’in Selçuk ilçesinde, incirde kalite ve gıda güvenilirliğinin korunmasına yönelik çalışmalar kapsamında üreticilere 500 incir kereveti desteği sağlandı.

Tarım ve Orman Bakanlığı himayelerinde yürütülen aflatoksinle mücadele çalışmaları kapsamında Selçuk’ta 100 üreticiye toplam 500 adet incir kereveti dağıtıldı.

HASAT VE KURUTMA SÜRECİ İYİLEŞTİRİLECEK

İncirin hasat ve kurutma döneminde uygun koşulların sağlanması, ürünün toprakla doğrudan temasının önlenmesi ve aflatoksin oluşum riskinin azaltılması amacıyla kullanılan kerevetlerin, daha sağlıklı ve kaliteli üretimin desteklenmesine katkı sağlaması amaçlanıyor.

Özellikle kuru incirde kalite kayıplarının önlenmesi ve gıda güvenilirliğinin sağlanması için üreticilerin doğru hasat ve kurutma yöntemlerini uygulamasının önem taşıdığı belirtildi.

Gerçekleştirilen kerevet desteğiyle üreticilerin hasat sonrası süreçlerinin iyileştirilmesine katkı sağlanırken, incirin uygun koşullarda kurutulmasıyla ürün kalitesinin korunması hedefleniyor.

“SAHADA KARARLILIKLA SÜRDÜRÜYORUZ”

İzmir İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından yapılan açıklamada, üreticilerin emeğinin korunması, ürün kalitesinin artırılması ve tüketicilere güvenilir gıda ulaştırılması amacıyla aflatoksinle mücadele çalışmalarının sürdürüldüğü belirtildi.

Açıklamada, “Sağlıklı incir, doğru hasat ve doğru kurutmayla başlar.” ifadelerine yer verildi.